初詣
2011年1月1日
今年の初詣は比較的ご近所の世田谷八幡宮と豪徳寺に行きました。
豪徳寺は招き猫発祥の地と言われ、
お寺の中で招き猫の置きものなどが販売されています。
ここの招き猫は小判などを持たない素朴な白猫で、とってもキュート。
去年買ったストラップを母親に奪われたので、
今年こそ自分用にと思っていたのです。
お正月は甘酒が売られお正月気分が盛り上がります。
そして、その横に何ともかわいい最中を発見！
実家へのお土産に思わず買っちゃいました。
3匹のにゃんこ。白がこし餡、ピンクが白餡、そして茶色が粒餡。
この招き猫最中は経堂の亀屋さんで販売されているらしいです。
その名も「招福もなか」。
食べたら幸せになること間違い無し！
そしてこちらがお目当ての招き猫ストラップ。
ringooメンバー2人分も購入。
今年は猫頼み。
にゃんこ様、みんなに幸せ招いてちょ〜だい！
年越しそば
2010年12月31日
大晦日です。今年も終わりですね〜
いろいろあった2010年のしめはやっぱり年越しそばを食べねばと、
プロデューサーK氏と、彼がオススメの三軒茶屋のおそば屋さん
「東風 （こち）」さんに行ってきました。
三茶のそば屋というと板蕎麦の「山灯香」さんがが有名ですが、
私はこのおそば屋さんの方がオススメ！
私は「季節限定」という言葉に引かれて暖かい「かぼすそば」をいただきました。
この惜しみないかぼすの量！！
爽やかな風味と酸味がおいしかったです。
でも、そば本来の風味を味わうなら断然せいろ！
K氏のおそばをつまみ食いさせていただきましたが、
そばのノドごし良く清涼感のあるおそばと言いましょうか。
温かいそばよりそばの風味がしっかりあって美味でした。
次回はこっちをたべよっと♪
そば以外のお料理も全部おいしかったです。
K氏オススメのニシンの煮付けはお箸できるとすぐ崩れるくらいやわらかく、
日本酒との相性◎
ぜひまた行きたいお店でした〜
BROTHERS キューブシュークリーム
2010年12月18日
お友達のピアニストあいあいが手みやげにもってきてくれたスイーツに感激！
か、かわいい。。。
一見小さい食パンに見えるこのスイーツ、なんとキューブ型したシュークリームなんだって。
思わずネットで調べたら、
注文殺到で一時販売を中止していたという、
なかなかお目にかかれないありがた〜い西宮BROTHERSの人気商品！
しかも、クリスマス限定バージョン！
赤いシュークリームと一緒に♪
見た目だけじゃなくて、お味もとてもおいしゅうございました。
クリームは甘すぎず、ホックリした感じ。
あいあい、ありがと〜
クリスマス気分が一気に盛り上がったので、
思わずお部屋の片隅に、寄せ集めでクリスマスコーナー作っちゃいました。
伸びきったベランダのローズマリーで作ったクリスマスリースに、
malooの田中さんからもらったドイツ製のサンタリリアン。
松ぼっくりは、先日泥酔した友達が、
花屋さんの店先で倒して破損させたのを買い取ったもの（笑）
クリスマスまでもうすぐですね！
自分には関係ないと思いつつ、
この時期やっぱり浮き浮きしちゃうの、
日本人だなぁって思う今日この頃。。。
◯ピアニストあいあいのHP
http://www.geocities.jp/aiaiaiai_jp/
薬膳中華
2010年9月27日
CATEGORY: おいしいもの |
久々にビビット来るお店に出会いました♪
お仕事でもお世話になっている、
テルメフェリーチェ代官山のオーナーKさんが今一番注目しているという
「月世界」に連れて行ってもらいました。
場所はなんと渋谷のラブホ街のど真ん中！
カジュアルながら雰囲気のある旬野菜とコラーゲン鍋が売りの中華屋さんです。
四川風の味付けでいただくお料理が多いです。
体に優しいけど、とってもスパイシーで刺激的なお料理の数々。
↑Kさんおススメの朝採れ生野菜。色とりどりの野菜たち。ボリュームもたっぷり
↑名物、よだれ鶏（ネーミングもステキ）
山椒がめちゃくちゃきいていて、唇がびりびりしてきます。
すっごく辛いのに病み付きになりそうな味。
↑コラーゲン鍋。こんなコラーゲンの量、みたことありますか！？
どれを食べても、素材や味付け、演出にこだわりを感じました。
この日はめずらしい国産無濾過の有機ワインがあって、
すすめられるままに飲んだのですが、
これがまた中華にもマッチしてとてもおいしい！
3人で2本のワイン、なかなかの量を飲んだのに次の日全く残らないもすばらしい。
店員さんの感じも良く、気持よくお食事できました。
聞けば、このお店を経営している会社のお店はどれも
こんな風にステキでおいしいお料理を出しているとのこと。
特に看板も出していないのにはやっているそうです。
他のお店も、その社長さんのことも気になったので調べてみました。
◯有限会社イイコ（←社名もいい感じ）
http://www.e-e-co.com/
◯イイコの女社長さんのブログ
http://ameblo.jp/e-e-co/
書いてある内容がとても共感できる、素敵なブログです。
いつかカフェダイニングをやりたいという密かな夢を持つ私にはとても勉強になります。
「看板を出していない理由」になるほど〜っと思いました。
他の店舗もぜひいってみたいな。
ステキなお店を教えてくれたKさんに心から感謝！
ありがとうございます〜
築地ランチ
2010年9月23日
前回のぼったくりっぽい寿司屋さんにリベンジすべく、
そらかぜマーケットの帰り道に築地でランチしました。
今日は祝日と言えど、木曜日だったので、前回と打って変わって
築地の町の飲食店はどこも営業中でとてもにぎわっていました。
今回は丼ものを攻めようということで、「たねいち」というお店に入ってみました。
正直、おいしいけれど、これと言って特筆する感動はなかったかな。
でも価格がよそのお店に比べてとてもお手頃な気がしました。
（よそが高すぎるのか？）
一緒に行ったイントネオのS君は人気の海鮮丼。
私は好きなものだけのいくらネギトロ丼。
どちらも1000円。
＋100円でお味噌汁もつきます。
近所で仕事してての普段使いだったら十分満足。
でも、「やっぱり築地ってすごいねっ」という感動を求めてた私には
う〜ん、もう一声っ
って感じです。
今後はそらかぜマーケットの度に、築地のおいしいものを攻略していきたいな。
今日はHPでお手伝いしている「そらかぜマーケット」第3回目の開催日。
築地本願寺まで遊びにいってきました。
あいにくの雨でしたが、そらかぜマーケットはいつものごとくにぎわっておりました！
今回のメインの出店者はつきじ東昆さん。
歌手である社長の順井さんの「昆布ソング」を聞き逃した私のリクエストに応え、
そらかぜメンバーが即席の合唱団を結成し歌ってくれました。
（私も参加しました）
ブコンブコンブコン、昆布はうまみがたっぷり〜♪
ブコンブコンブコン、昆布は世界を救う〜♪
ブコンブコンブコン、昆布はぬるぬる〜♪
ブコンブコンブコン、昆布は寛容〜♪
想像していた合唱とちょっと違うな。。。
と思いながらも楽しく熱唱（！？）
参加記念として、昆布のマドレーヌ、その名も「和どれーぬ」をいただきました！
刻み昆布の食感がしっかりある斬新なスイーツです。
お味は和なのであっさりかと思いきや、意外にも濃厚でとっても美味。
お茶にもコーヒーにも合いそうです。
ビックリしたのは昆布のお出汁を試飲するポットに入っていた昆布。
なんと「空ト風ニ」の文字が切り抜かれているではありませんかっ
こんな器用なことをカッターで！？
と思ったら、ジーエフシップのF氏が発注して
レーザーでオリジナル昆布を作ったのだとか。
とっても感動していたら、お土産にどうぞといただいちゃいました。
佃煮にして食べちゃおうかな♪（もちろん昆布を）
というわけで、本日の収穫です↓↓↓
東昆さんから、
昆布の粉（お料理の隠し味に）、「和どれーぬ」、「空ト風ニ」が刻印された昆布
前回に引き続き、長野県飯田市の「生活菜園」さんから、
人参のドレッシング（きれい！）、ミネラルたっぷりトマト、大きなズッキーニ
炒（チャー）カレー
2010年8月27日
CATEGORY: おいしいもの |
最近、カレーづいています。昨日のフルーツカレーに引き続き、本日もカレーのご紹介。
こちらは昨日のそらかぜマーケットで購入した、信州のカレー屋さん「麓のカレー 大原屋」のカレー。
隠し味に地元飯田産の信州味噌を使った南信州ご当地カレーです。
原材料を見ると、普通のカレーと明らかに違う。
信州味噌以外にも、かえし醤油、練りごま、昆布、カツオだしなどなど、とっても和風な調味料が。
たっぷりの夏野菜にベルギービールと一緒に。うん、おいしそう！
味も和風なのかしら？と思って食べてみましたが、これまたどうして、とっても濃厚なスパイシーカレーでした。
「炒（チャー）カレー」はそらかぜマーケット用に限定で作ってくれたものなのでなかなか食べれませんが、定番のチキンカレーはアマゾンでも販売しているようです。
飯田市までなかなかいく機会のない方はそちらでお試しください。
◯麓のカレー 大原屋
http://ameblo.jp/curry-ooharaya/
フルーツカレー
2010年8月22日
そらかぜマーケットの後、せっかく築地に来たのだからおいしいものでも食べて帰ろうと、市場近くの飲食街を散策。しっかし市場の閉まっている日曜日は、チェーンの寿司屋ぐらいしか開いてないんですね〜。
お目当てのお店は全滅だったので、客引きのおじさんの言われるままにとあるお寿司屋さんに入ったのですが、これがまた「やられた」という感じのお店でした。
何となく納得いかず、早々に寿司屋をでてもう一件行こうと銀座方面に。
そこで入った不思議な雰囲気のお店で、これまた不思議なカレーを発見っ
その名も「フルーツカレー」です。
ルーにリンゴやバナナが入っているカレーはよくありますが、こちらは中身だけじゃない、外にもこんもりフルーツがのってるんです。
バナナ、キュウイ、メロン、スイカ、桃、マンゴー、ブルーベリーにラズベリー、ざっと数えただけでも10種類近くのフルーツが飾り付けられています。
見た目は美しいけど、お味は？
おそるおそる一口。
甘いっ
けど、とってもスパイシー
深みのあるカレーでなかなかいけます。変わったカレーを食べたい方、カレーに目がない方はぜひお試しあれ。
店員さんの接客もとても感じが良かったです。
で肝心のお店ですが、すみません。名前を控えて来るのを忘れてしまったので、分かり次第またこのブログでお伝えします〜
今日は昔の勤め先の元同僚たちとランチ。
同僚の新しい会社のHPをちょっとお手伝いしたご褒美にごちそうしてもらいました♪
前から言ってみたかった恵比寿の「農家の台所」をリクエスト。
こちらは国立ファームさん経営の、有機野菜をたっぷり食べれる人気のレストランです。
店の外には女性が沢山並んでいました。
私たちは予約をしていたので、優越感に浸りながらその脇を通り抜けお店へ。
まずビックリするのが、お店に入るとそこは冷え冷えの冷蔵庫。
おいしそうな野菜たちが沢山陳列されているのですが、
「ここは貯蔵庫！？」と、一瞬入口を間違えたのかと焦りました^^;
店内は沢山のパンチあるポスターが飾られ、
オシャレな店の作りとのミスマッチが何とも不思議な感じです。
色とりどりのサラダバー↓↓↓
前菜、スープ、メイン、ご飯とみそ汁にデザートの
2500円のランチコースをいただいたのですが、野菜だからと侮るなかれ、
相当お腹がいっぱいになります。
というのも、サラダバーがついているので、
こちらを欲張っておかわりしちゃうともう他が入りません。
ピンクのスープっ（ビートルートの色です）
トウモロコシはお菓子みたいに甘く、野菜はどれも味が濃くておいしかったです。
何よりも、たらふく食べても罪悪感を感じないのがいいですね。
最後にみんなでぱちり
今年も作りました♪
2010年8月18日
千葉の実家に帰省し、
木のように生い茂った大量のバジルと、これまた大量のナスを持ち帰りました。
というわけで、今年も作りました。
ジェノベーゼペーストとナスのオイル漬け。
どっちも大好物。この時期に作るのが恒例になしました。
ジェノベーゼペーストはどこかのシェフのレシピを使わせてもらっているのですが、
隠し味にドライトマトとアンチョビーを入れています。
これが入るだけで、少しの酸味と濃厚さがましておいしいんです。
パスタだけでなく、タコのマリネなんかにもちょっと添えると、
香りも見たもグッと本格的に。
これまた好物のナスのオイル漬けは、
大好きなブログ「ばーさんがじーさんに作る食卓」にあったレシピを使わせていただいてます。
このブログのお料理はどれもおいしそうなだけでなく、とっても愛情たっぷり。
本にもなったらしいですね。
ブログの中にみる、季節を感じながらのお二人の生活がとっても理想的。
こんな老後を送りたいものです。。。
