年越しそば
2010年12月31日
大晦日です。今年も終わりですね〜
いろいろあった2010年のしめはやっぱり年越しそばを食べねばと、
プロデューサーK氏と、彼がオススメの三軒茶屋のおそば屋さん
「東風 （こち）」さんに行ってきました。
三茶のそば屋というと板蕎麦の「山灯香」さんがが有名ですが、
私はこのおそば屋さんの方がオススメ！
私は「季節限定」という言葉に引かれて暖かい「かぼすそば」をいただきました。
この惜しみないかぼすの量！！
爽やかな風味と酸味がおいしかったです。
でも、そば本来の風味を味わうなら断然せいろ！
K氏のおそばをつまみ食いさせていただきましたが、
そばのノドごし良く清涼感のあるおそばと言いましょうか。
温かいそばよりそばの風味がしっかりあって美味でした。
次回はこっちをたべよっと♪
そば以外のお料理も全部おいしかったです。
K氏オススメのニシンの煮付けはお箸できるとすぐ崩れるくらいやわらかく、
日本酒との相性◎
ぜひまた行きたいお店でした〜
