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CATEGORY: お知らせ |

着手から半年。ようやくHPを公開できました。パチパチパチ。

書きためていたブログも一挙公開。

まだまだ制作途中ですが、少しずつさかのぼって過去の作品等も掲載してゆきますのでよろしくお願いいたします。

炒(チャー)カレー

2010年8月27日

CATEGORY: おいしいもの |

最近、カレーづいています。昨日のフルーツカレーに引き続き、本日もカレーのご紹介。

こちらは昨日のそらかぜマーケットで購入した、信州のカレー屋さん「麓のカレー 大原屋」のカレー。
隠し味に地元飯田産の信州味噌を使った南信州ご当地カレーです。

原材料を見ると、普通のカレーと明らかに違う。
信州味噌以外にも、かえし醤油、練りごま、昆布、カツオだしなどなど、とっても和風な調味料が。

たっぷりの夏野菜にベルギービールと一緒に。うん、おいしそう!

味も和風なのかしら?と思って食べてみましたが、これまたどうして、とっても濃厚なスパイシーカレーでした。

「炒(チャー)カレー」はそらかぜマーケット用に限定で作ってくれたものなのでなかなか食べれませんが、定番のチキンカレーはアマゾンでも販売しているようです。
飯田市までなかなかいく機会のない方はそちらでお試しください。

◯麓のカレー 大原屋
http://ameblo.jp/curry-ooharaya/

フルーツカレー

2010年8月22日

CATEGORY: おいしいもの, 日々のこと |

そらかぜマーケットの後、せっかく築地に来たのだからおいしいものでも食べて帰ろうと、市場近くの飲食街を散策。しっかし市場の閉まっている日曜日は、チェーンの寿司屋ぐらいしか開いてないんですね〜。
お目当てのお店は全滅だったので、客引きのおじさんの言われるままにとあるお寿司屋さんに入ったのですが、これがまた「やられた」という感じのお店でした。

何となく納得いかず、早々に寿司屋をでてもう一件行こうと銀座方面に。

そこで入った不思議な雰囲気のお店で、これまた不思議なカレーを発見っ
その名も「フルーツカレー」です。
ルーにリンゴやバナナが入っているカレーはよくありますが、こちらは中身だけじゃない、外にもこんもりフルーツがのってるんです。

バナナ、キュウイ、メロン、スイカ、桃、マンゴー、ブルーベリーにラズベリー、ざっと数えただけでも10種類近くのフルーツが飾り付けられています。
見た目は美しいけど、お味は?

おそるおそる一口。

甘いっ
けど、とってもスパイシー

深みのあるカレーでなかなかいけます。変わったカレーを食べたい方、カレーに目がない方はぜひお試しあれ。
店員さんの接客もとても感じが良かったです。

で肝心のお店ですが、すみません。名前を控えて来るのを忘れてしまったので、分かり次第またこのブログでお伝えします〜

CATEGORY: 日々のこと |

午後はWEBサイトでお世話になっているジーエフシップさんの「そらかぜマーケット」へ。

場所は築地本願寺の安穏朝市。
うだるような暑さの中、そらかぜメンバーのみなさんは元気に野菜を売っていました。

今回の目玉は信州の新鮮でおいしい有機野菜と、そのお野菜で作った限定アイスクリーム。
西荻の有名手作りアイスクリーム店「ぼぼり」さんとのコラボです。
カボチャ味と、もう一つはなんとミョウガ味!!どちらも甘さ控えめであっさり。とってもおいしかったです♪

せっかくなので、私も売り子としてお手伝い。

一緒に行ったチームringooの男子二人は、ビールときゅうりをたらふく飲み食いしてそらかぜマーケットの売り上げに貢献しました^^;

↑ちなみにキュウリの後ろのカラフルなボトルは信州のドレッシング。
ローズドレッシングなんて、めずらしいものも!

この日は「本願寺LIVE 他力本願でいこう!2010」なるライブイベントもありました。
なんと、ロックバンドが本堂で演奏を。しかもかなりきわどい浴衣(?)を着たダンサーまでっ

お寺でこんなことしていいの!?とビックリしましたが、本願寺のHPによれば、お寺は元来、仏教の道場であると同時に地域の中心にあって誰もが気軽に集える場所で、そこには歌・踊り・笑いありの庶民にとってのコミュニケーションの場であったのが、時代の移り変わりの中でそうした姿を失い、敷居の高い存在になってしまったとのこと。
お寺のかつての姿を取り戻して、たくさんの人に楽しみながら仏教に触れてもらいたいという想いから、本願寺がみずからがこのような企画をしているんですって。

なるほど。。。
納得です。

昔ながらの朝市も復活し、お寺の本来の役割にも立ち返って庶民の憩いの場となる。
良い取り組みですね!

こちらは一転夜の本願寺。

月夜に照らされたその姿はやっぱり壮厳でした。

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今日は昔の勤め先の元同僚たちとランチ。
同僚の新しい会社のHPをちょっとお手伝いしたご褒美にごちそうしてもらいました♪

前から言ってみたかった恵比寿の「農家の台所」をリクエスト。
こちらは国立ファームさん経営の、有機野菜をたっぷり食べれる人気のレストランです。

店の外には女性が沢山並んでいました。
私たちは予約をしていたので、優越感に浸りながらその脇を通り抜けお店へ。

まずビックリするのが、お店に入るとそこは冷え冷えの冷蔵庫。
おいしそうな野菜たちが沢山陳列されているのですが、
「ここは貯蔵庫!?」と、一瞬入口を間違えたのかと焦りました^^;

店内は沢山のパンチあるポスターが飾られ、
オシャレな店の作りとのミスマッチが何とも不思議な感じです。

色とりどりのサラダバー↓↓↓

前菜、スープ、メイン、ご飯とみそ汁にデザートの
2500円のランチコースをいただいたのですが、野菜だからと侮るなかれ、
相当お腹がいっぱいになります。
というのも、サラダバーがついているので、
こちらを欲張っておかわりしちゃうともう他が入りません。

ピンクのスープっ(ビートルートの色です)

トウモロコシはお菓子みたいに甘く、野菜はどれも味が濃くておいしかったです。
何よりも、たらふく食べても罪悪感を感じないのがいいですね。

最後にみんなでぱちり

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ビーチサルサに行ってきました!
久々の海♪気持ちのいいほどの晴天で、青い空と海とやけた素肌サイコー

場所は鎌倉由比ガ浜。実は湘南のビーチはお初です。
私が生まれ育った千葉のビーチとは様子が全く違ってビックリ!
街もビーチもまるで海外のリゾート地に来たみたい。
道すがらに点在するお店やレストラン、海の家がなんてステキなんでしょう(><)

しかも、海の家はこちらでは「ビーチハウス」って言うんですね。
オシャレだぁ↓↓↓

さてさて、待ちに待ったサルサの時間♪
なまバンドのラテンミュージックに合わせて、みんなビキニで踊ってるんです。
なんてセクシー

たくさん踊って疲れたのでさっきの素敵な海の家、
じゃなかった、「ビーチハウス」でご飯を食べることにしました。
沈む夕日を眺めつつ、ワインで乾杯♪

至福の一時でした〜

今年も作りました♪

2010年8月18日

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千葉の実家に帰省し、
木のように生い茂った大量のバジルと、これまた大量のナスを持ち帰りました。

というわけで、今年も作りました。
ジェノベーゼペーストとナスのオイル漬け。

どっちも大好物。この時期に作るのが恒例になしました。

ジェノベーゼペーストはどこかのシェフのレシピを使わせてもらっているのですが、
隠し味にドライトマトとアンチョビーを入れています。
これが入るだけで、少しの酸味と濃厚さがましておいしいんです。

パスタだけでなく、タコのマリネなんかにもちょっと添えると、
香りも見たもグッと本格的に。

これまた好物のナスのオイル漬けは、
大好きなブログ「ばーさんがじーさんに作る食卓」にあったレシピを使わせていただいてます。
このブログのお料理はどれもおいしそうなだけでなく、とっても愛情たっぷり。
本にもなったらしいですね。

ブログの中にみる、季節を感じながらのお二人の生活がとっても理想的。
こんな老後を送りたいものです。。。

CATEGORY: 日々のこと |

東京のど真ん中、麻布十番に畑がっ

今日はえこ・にわプロジェクトのトマト収穫祭に参加させていただきました。

「えこ・にわ」とは箱庭サイズのポケットファーム。
ZNEM(ジネン)さんによる、都市の遊休地、空き建物や駐車場を利用し、エコ・農業とアートをコラボレーションさせた「えこ・にわ」を推奨するプロジェクトです。

ビルとビルの隙間。ネコの額ほどの土地に見事にトマトがなっています。

まずはみんなで畑の草むしり。
きれいになったところでトマトの収穫です。

5種類ほどのトマトたち。指導係のさんにトマトに関する説明を聞きました。

色も形もいろいろでキュート。

廃品のビニール傘までが野菜たちの苗所に。。。

このあと隣のえこ・にわCAFEで、とれたてトマトとビールでお疲れさま会。
トマトのお味もなかなか。
しっかし、このトマト、麻布十番の土地代を考えたら
一粒いくらになるんだろう。。。

◯TOKYO えこ・にわ プロジェクト Webサイト
http://www.t-econiwa.com/

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世田谷区尾山台の内科医院さん、健内科クリニックさんのHPを制作させていただきました。

駅から1分のとっても便利な立地。
モダンな外観が目を引く、とってもきれいな病院です。

院長の深井先生は、肝臓専門医でありながら総合内科専門医という難しい資格をお持ちの先生です。

今後は2階の多目的スペースを利用して、
地域の方達を招いての勉強会等、おもしろい取り組みをされるそう。

健康に不安を感じている地元の方はぜひ足を運んでみてください。

◯「健内科クリニック」 WEBサイト
http://www.ken-cli.jp/

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今日は豆八のチーパパのお誕生日。
店長E君の音頭のもと、みんなでサプライズを仕掛けました。

チーパパが外泊をしたそのうちに、E君とHちゃん、Mちゃんでチーパパのお部屋の装飾。

これには、チーパパならず、みんなもビックリ!
セクシーな女性の下着で飾り付けられておりました。。。

う〜ん。やらしさを通り越してアートギャラリーのよう。
七夕のようであり10代の少女のお部屋のようなガーリーな可愛らしさすら感じます。

でも近寄ってお飾りの一つ一つを見ると、きゃぁ〜、あんなものやこんなものまでがっ。
良いコが見るかもしれないネットではとても書けない代物がたくさん^^;

ちなみに店長がこのお飾りにかけた総額は、1万6千円だそう。アホか。

夜には沢山の人が集まって、お家に帰って来たチーパパをお出迎え。
サプライズのしめは、元板前店長E君の見事なお手製ケーキでっ!!

これ、ちなみにポテサラでできています。
芸術品とも言える逸品!

チーパパもよろこんで、人参でできたろうそくの火を一生懸命消してくれました。

チーパパ、あらためてお誕生日おめでとう!
店長、あなた様は天才を超えた変態ですっ